Ayam-ya Halal Ramen Tokyo - ai-chan's Honest Halal Food Review for Muslim Travelers

Un magasin de ramen entièrement certifié halal à Tokyo offrant un riche bouillon de poulet, un espace de prière et la tranquillité d'esprit pour les musulmans.

💬 ai-chan’s Note

"Un restaurant de ramen halal qui surgit au détour d’une rue paisible – et quelle découverte !"

👤 Recommandé aux voyageurs :

L'une des meilleures marques de ramen halal du Japon ! Des ramen au poulet paitan riches et pleins de saveurs. Parfait que vous soyez en solo ou en groupe. Entièrement certifié halal, avec une salle de prière sur place !

🍜 Introduction

　Le nombre de restaurants de ramen halal au Japon est en constante augmentation, et Ayam-ya est l’un des pionniers dans ce domaine.

Initialement, l’entreprise exploitait des restaurants de ramen au Japon et à l’étranger. C’est suite à une question d’un étudiant musulman indonésien sur l’utilisation exclusive de poulet (sans porc) qu’ils ont décidé de développer un ramen halal.

Aujourd’hui, en plus de la succursale de Shin-Okachimachi que j’ai visitée, ils ont des établissements à Tokyo, Osaka et Kyoto. Leur spécialité ?

Un ramen au bouillon de poulet crémeux certifié « ALL HALAL » !

⭐️ Overall Score: 7.4 / 10

Avec une conformité halal irréprochable, Ayam-ya est une adresse de choix pour les musulmans. 

La salle de prière est un atout majeur. Le bouillon épicé et savoureux au poulet est excellent, mais ce sont les nouilles moelleuses qui m’ont vraiment impressionnée, surpassant celles d’autres restaurants de ramen halal. 

Seul bémol : l’accès un peu éloigné.

🔍 Category Ratings

Catégorie	Note	Commentaire
🍜 Cuisine	4.0 / 5	Le ramen au poulet épicé et sauce soja offre une saveur profonde de poulet, relevée par des oignons hachés. Les tranches de jambon de poulet étaient délicieuses mais un peu rares.
🙋‍♀️ Service	3.0 / 5	Le personnel, majoritairement musulman, est accueillant. Les commandes se font via une machine, mais le personnel est prêt à aider si besoin.
🏠 Ambiance	3.0 / 5	L’intérieur rappelle un izakaya japonais avec des télévisions et des drapeaux. Il y a des places au comptoir et des tables, adaptées aux solos comme aux groupes. L’accès peut sembler éloigné, mais la promenade est agréable après le repas.

🥢 Ce que j’ai dégusté

J’ai opté pour le ramen au poulet épicé et sauce soja (prix déjeuner : ¥1,280).​

Le bouillon est épicé avec des couches de saveurs, mettant en avant la richesse du poulet. Ce n’est pas juste épicé, c’est une explosion de saveurs typiquement japonaises !​

Les nouilles, légèrement larges, sont incroyablement moelleuses – presque comme des linguines. Honnêtement, c’est rare de trouver de si bonnes nouilles dans un ramen halal.​

Le jambon de poulet était tendre et savoureux, bien que j’aurais aimé en avoir plus.​ices!

🕌 Muslim-Friendly Score: 5 / 5

Élément	Note
✅ Certification halal	3 / 3
🕌 Salle de prière	1 / 1
💧 Espace pour ablutions	1 / 1

　Le restaurant est certifié halal selon des normes strictes. Aucun porc ni alcool n’est utilisé, et même les boissons sont sans alcool. Le personnel est musulman, garantissant une expérience culinaire en toute confiance.​

Les commandes se font via une machine, mais le personnel est toujours prêt à aider. Outre le ramen, le menu propose des variations comme le « Jakarta maze soba », le « chicken over rice », des karaage et d’autres accompagnements. Je suis impatiente de revenir pour tout goûter !​

Des succursales sont également présentes à Otsuka (Tokyo), Osaka et Kyoto.

📍 Basic Info (as of April 2025)

• Name: Ayam-ya Halal Ramen Tokyo

• Address: 3-10-3 Motoasakusa, Taito-ku, Tokyo

• Nearest Station: Inaricho Station (10-min walk)

• Opening Hours: 11:00–21:00 (please check before you go!)

• Halal Status: Fully halal-certified

• Prayer Room: Available on site

• Languages Supported: English OK / Muslim staff available

→Click : Ayamu-ya site

👤 Profil de l’auteure

Écrit par ai-chan :

Rédactrice en chef d'un média japonais spécialisé dans l'industrie alimentaire, elle visite plus de 300 restaurants par an et s'engage à fournir des critiques de restaurants honnêtes et fondées sur l'expérience, jamais sponsorisées et toujours ancrées dans la réalité.

Face au nombre croissant de voyageurs musulmans au Japon et au manque d'informations fiables sur la nourriture halal, elle a lancé ce projet afin de vérifier personnellement les restaurants halal et de fournir des conseils fiables. Bien qu'elle soit encore en train d'apprendre la culture halal en tant que débutante, elle est déterminée à explorer un restaurant à la fois, avec humilité, respect et le désir d'aider les voyageurs musulmans à se sentir en sécurité et les bienvenus au Japon.

« Je veux partager avec les voyageurs musulmans qui visitent le Japon des options de restauration halal vraiment fiables, qui ne se limitent pas à un classement par étoiles ou à un label. »

instagram : https://www.instagram.com/halal.jp_guide_aichan/